春节临近，为守牢食品安全底线，安岳县多措并举开展食品安全集中整治行动，全力推动食品安全“两个责任”机制落细落实落地。
坚持系统观念，统筹协调推进。积极发挥牵头抓总作用，多次召开专题会议，分析全县食品安全形势，认真部署春节期间落实食品安全“两个责任”相关工作，建立健全“事前”信息收集、“事中”信息反馈、“事后”整改落实工作机制，全链条全过程压实食品安全属地管理责任、企业主体责任，坚决保障群众“舌尖上”的安全。
坚持督导检查，聚焦整改推进。采取分片包干、责任到人的方式，全县包保干部下沉一线，结合“任务清单”，对所包食品生产经营单位的各类规章制度、档案材料、环境卫生、食品储存、加工制作流程、生熟分离等情况进行督导检查，严格落实主体责任，执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，对发现的问题，当场提出意见和整改要求，并通过“回头看”，了解问题推进落实情况，实现食品安全“检、管、治、改”有机融合。
坚持执法办案，“铁拳”出击推进。充分发挥市场监管工作职能，以监检联动为抓手，结合重点场所、重点产品及投诉举报内容，加大日常巡查、专项抽查的力度，采取“线索摸排+行刑衔接+信用监管”工作模式，严厉打击食品安全领域违法犯罪行为，并加大曝光力度，进一步震慑违法者，切实营造食品安全放心舒心消费环境。
坚持宣传引导，多元参与推进。线上借助微信公众号、电台、MAS 短信、LED 屏等平台，发布食品安全工作动态、消费提示、养生知识等内容；线下进农村、进商超、进企业、进社区，宣传讲解食品安全法律法规相关知识，引导广大群众提高食品安全意识，增强消费维权能力，养成合理膳食、理性消费、反对浪费的良好习惯。（县市场监管局）
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